2011 m. gegužės 20 d., penktadienis

Sezamo sėklų traškučiai

Labai labai patiko šie traškučiai-sausainukai:)
Pasigaminti labai paprasta, neužtrunkama, rezultatas super geras, ko daugiau ir benorėti :)...
Rekomenduoju pabandyti.


Mums reikia:
1 kiaušinio baltymo (kambario temperatūros)
30 g cukraus pudros ar smulkaus cukraus
30 g miltų
20  g tirpinto sviesto
90 g sezamo sėklų

 

Įkaitinti orkaitę iki 180 C temperatūros.
Baltymą paplakti kol atsiras balti burbulai, dėti cukrų ir maišyti kol ištirps cukrus. Tada supilti pravėsusį sviestą, gerai išmaišyti. Suberti miltus, vėl išmaišyti. Sausoje keptuvėje šiek tiek pakepinti sezamo sėklas ir suberti jas į kiaušinio baltymo/ cukraus/ sviesto/ miltų mišinį ir gerai išmaišyti.
Kepimo skardą patepti aliejumi arba iškloti kepimo popieriumi, šiek tiek pašlapinus rankas vandeniu iš tešlos formuoti rutuliukus, dėti po vieną ant paruoštos kepimo skardos ir vėl gi karts nuo karto pirštus sudrėkinus vandeniu pirštų galiukais iš kiekvieno rutuliuko suformuoti labai plonus blynukus ir šauti į orkaitę. Kepti ~12-15 min. kol gražiai paruduos.


&&&&&&
Šaltinis Food 4 tots

Skanaus :)

15 komentarų:

  1. Dėkuuuui:) Manau tikrai nenusivilsi;)

    AtsakytiPanaikinti
  2. Skanu turėtų būti :) Aš kepiau kelis kartus jau a la florentinus. Tai ten tik kiaušinis, cukrus ir sezamas, migdolai ir kas tik nori. Apsivalgymų apsivalgymas

    AtsakytiPanaikinti
  3. Aha Vilma, tikrai apsivalgymas :D, atrodo jau gi užtenka, bet ranka pati tiesiasi ir čiumpa sausainėlį :)
    Su migdolais irgi jau esu išbandžiusi, įdesiu vėliau, net šiose nuotraukose matosi šiek tiek jie, irgi labai skanu:)

    AtsakytiPanaikinti
  4. ei, o kur ornamentai? :) Galvoju, kad kažko trūksta, paskui susivokiau :)

    AtsakytiPanaikinti
  5. :DDD kad net nemaniau, kad jų kas pasiges :), tai šį kart ir nepasistengiau :D, bet bus bus dar jų, tik įkvėpimo šiokio tokio reik:)

    AtsakytiPanaikinti
  6. Išbandyta! Nuostabu! Tavo receptai tiesiog puikūs, kiek bandžiau, viskas patiko! O kiek dar laukia savo eilės.... :) Ir kiek dar neperskaityta... o kiekvieną dieną vis laukiu ir laukiu naujo receptuko :) Super super super!!! :))))

    AtsakytiPanaikinti
  7. Wauv Rūta!!! kaip smagu ir džiugu :)šaunuolė Tu!!
    Tavo komentaras mane labai paglostė, ačiū!!! malonu, kad bandai kartu su manim :):***

    AtsakytiPanaikinti
  8. Smagu, kad pradžiuginau :)*
    Kuo toliau, tuo labiau traukia virtuvė, nors nuo vaikystės jau mėgstu gamint :) o kai prisikaitai tokių receptų.... ech... kad nereikėtų virtuvės su mama dalintis, turbūt ir miegočiau joje :DD

    AtsakytiPanaikinti
  9. Matai Tu nuo vaikystės, aš tai neperseniausiai pamilau virtuvę :), ir turbūt jau negrįžtamai :DD man irgi vis norisi į ją:)
    Linkiu, kad greičiau turėtum savą virtuvę :) nes nieko nėra geriau, kai joje esi pats karalius :D

    AtsakytiPanaikinti
  10. Aišku, kad nebegrįžtamai :D kai turi šeimą tai nori nenori tenka į ją užklyst :D

    Oj ačiū :) jau svajoju apie savo ir tik savo virtuvę... :) gal pavyks per vasrėlę susikurt savo kampelį.. :)

    AtsakytiPanaikinti
  11. Linkiu linkiu linkiu Rūtele (nežinau kodėl, bet labai norisi Tave taip vadinti:));)

    AtsakytiPanaikinti
  12. Ačiū :)))Dauguma mane taip ir vadina :)

    AtsakytiPanaikinti
  13. lb paprasta pasidaryt, o kaip skanu! aciu uz toki puiku recepta:)

    AtsakytiPanaikinti
  14. Nėra už ką, STELA!!! Džiaugiuosi :)

    AtsakytiPanaikinti