Porų ir bulvių sriuba

Skani, paprastai pagaminama sriubytė, verta pagyrų :). Užmačiau ją pas Indrę ir iškart užsinorėjau karštos garuojančios sriubytės, nes paskutiniu metu tupiu susisukusi į storiausią megstuką, lyg būtų viduržiemis! Be to šaldytuve kaip tik tūnojo poras, kurį jau reikėjo gelbėti. Taigi receptas pačiu laiku:)

P.s. dariau iš puse normos, bet sriubytės gavosi tikrai pakankamai.

Mums reikia:

1 vid. dydžio griežinėliais supjaustyta morka

1 mažas susmulkintas svogūnas

1 nedidelis griežinėliais supjaustytas poras (~200 g, nulupus nereikalingas dalis, man gavosi 160 g, užteko)

~200 g nuluptų ir kubeliais supjaustytų bulvių

1 susmulkinta česnako skiltelė

1 griežinėliais supjaustyta ''Medžiotojų'' dešrelė (nebūtinai)

1,5 vištienos sultinio kubeliai (galima naudoti ir daržovių sultinį)

šviežiai maltų juodųjų pipirų

šlakelis aliejaus

grietinės sriubai pagardinti (nebūtinai)

Visas daržoves ~10 min. vis pamaišant pakepinti uždengtoje keptuvėje su šlakeliu aliejaus.

Tuo tarpu puode užvirinti 1 l vandens, sukrėsti pakepintas daržoves, įmesti sultinio kubelius, sumesti pjaustytą dešrelę (ją dėjau tik todėl, kad mano vyrui sriuba be mėsos - ne sriuba :D, dešrelė čia labai tiko), viską pamaišyti, kad ištirptų sultinys ir virti dar apie 10 min., tol kol bulvės bus minkštos. Pagardinti pipirais.

Sriubytę dar pagardinome grietine:).

Šaltinis Gėrimų ir patiekalų magija

Skanaus:)