2011 m. gegužės 5 d., ketvirtadienis

Kokosiniai sausainiai

Man kas su kokosu tai yra pats didžiausias GĖRIS. Labai mėgstu kepinius su juo, esu nusižiūrėjusi ne vieną puikų receptuką su kokoso drožlėmis, na bet jie ateity dar laukia :)
O šie sausainukai yra tobuli! Nebijau to sakyti, nes kepiau jau ne vieną kartelį ir nesigauti jie turbūt negali. Labai paprastas, greitas ir nesudėtingas receptukas, gaminimo eiga, o rezultatas gaunasi išties nerealus :).
Taigi nebandžiusius raginu pabandyti, jei mėgstate kokosą - tikinu - nenusivilsite! ;)


Mums reikia:
1 kiaušinio baltymo
85 g cukraus pudros
2 a.š. kukurūzų miltų
100 g kokoso drožlių

Orkaitę įkaitinti iki 180 C temperatūros.
Kiaušinio baltymą išplakti iki standžių putų, suberti cukraus pudrą ir dar šiek tiek paplakti. Suberti miltus, gerai išmaišyti, suberti kokosų drožles ir vėl išmaišyti.
Ant kepimo popieriumi išklotos skardos šaukšteliu dėti tešlos kauburėlius ir šauti į orkaitę. kepti 15-20 minučių, kol sausainiai gražiai paruduos.

Šaltinis knyga ''Dovanos iš virtuvės''

Skanaus:)

6 komentarai:

  1. rasot,kad sudeti krakmola,bet prie ingredientu saraso jo nera.

    AtsakytiPanaikinti
  2. Oi oi oi :) ačiū už pastebėjimą, ot tai žioplumas mano :D
    Pataisyta:)
    Originaliame recepte dedama kukurūzų krakmolas vietoj miltų, neturėjau jo, tai dėjau miltus, skonis labai puikus ;) :)

    AtsakytiPanaikinti
  3. as vis skaitau skaitau Jusu bloga ir tyliai zaviuosi - is kur tiek laiko ir energijos vis naujiems patiekalams gaminti:)? ar jus cia is archyvo traukiat? bet kokiu atveju, mane tokie pavyzdziai ikvepia,dekui,kad dalinates:)
    o del recepto norejau paklausti - o jei kukuruzu miltus keisciau iprastais?
    Ramune

    AtsakytiPanaikinti
  4. Rumune, aaačiū, kad užsukat, kad skaitot, labai malonu Jus čia sutikti:) smagu gauti tokį nuoširdų komentarą:)
    O dėl receptėlių tai beveik kiekvieną dieną gaminu vis ką nors naują, išbandau nebandytus receptus, man tai taip patinka:), kad ir panorėjau džiaugtis su visais:). O laiko kolkas turiu, nes auginu savo mažąją princesę:)
    , o realizuoti man save žūt būt reikia:)
    Dėl šio receptuko, žinoma galima keisti paprastais miltais(kukurūzų miltai priduoda purumo ir man patinka su jais gaminti patiekalai), tik paprastų miltų turbūt reiktų šiek tiek daugiau, patarčiau dėti ~3 kaupinus šaukštelius.
    Sėkmės :)

    AtsakytiPanaikinti
  5. Kaip tik vieną tokį džiaugsmą dabar kramsnoju, mmmm.... Vakar kepiau, tai jie buvo kietoki, trapūs, o šiandien atsileido truputį, suminkštėjo, tapo lyg guminiai-dar labiau patinka, niam niam :)

    AtsakytiPanaikinti
  6. JULIJA, man irgi jie nerealiai patinka, ir taip nesudėtinga pasigaminti, tiesiog puikus desertas :))
    Džiaugiuos ;)

    AtsakytiPanaikinti