Skanios bandelės ir TAPYBA ant duonos

Oh, tai mano tikras atradimas... kai pamačiau, kad galima taip paprastai piešti, tapyti ant duonos, bandelių, pyragų... žinojau, kad turiu tuoj pat išbandyti:). Tai nerealu! Piešiniai gali būti tiek paprasti, tiek sudėtingi, galima net tapyti kaip su akvarele, žinoma čia jau reikia šiokio tokio mokslo, bet tikrai kiekvienas norintis gali išbandyti šį būdą:). Taip pat namų sąlygomis galima pasidaryti du atspalvius, bet galima bandyti ir konditeriniais dažais ir turėti jų visą paletę. Žinoma turint įvairių teptukų, vėl gi galima žaisti ir piešinį išgauti pvz. ypač kruopštų piešinį.

Šįsyk gavosi beveik Velykiniai margučiai :D, bet tik todėl, kad iš anksto neapgalvojau ką piešiu, mat išėmus iš orkaitės reikia jau paskubėti. Sekančiam bandymui apgalvosiu, gal ir eskiziukų pasidarysiu ir tikiuosi piešinėliai bus labiau vykę.

Na, o dabar rodau savo pirmą piešinėlių ant duonos bandymą ir įdedu begalo skanių bandelių receptą:)

Pradėsiu nuo receptuko, ir eigoje papasakosiu apie tapybą/ piešimą ant duonos.

Taigi tešlai reikia: 

430 g miltų

10 g šviežių mielių

1 kiaušinis

20 g sviesto

0,5 stiklinės pieno

1/4 stiklinės vandens

1/4 puodelio medaus (~2-3 v.š.)

3/4 a.š. druskos (pora žiupsnelių)

Dažams pasigaminti reikia:

1 kiaušinio trynio

1 a.š. kakavos

truputis karšto vandens

Teptuko ar kelių tapymui

Į nedidelį puodą supilti pieną, vandenį, medų ir įmesti sviesto gabalėlį. Viską pašildyti ant orkaitės kol sviestas ištirps ir padėti pravėsti. Į pravėsusį mišinį mušti kiaušinį ir išplakti. Dubenyje suberti persijotus miltus, dėti mieles ir pirštais įtrinti, suberti druską. Į miltų mišinį supilti skystą mišinį ir užminkyti tešlą, gaunasi minkšta, elastinga tešla. Suformuoti kamuoliuką, uždengti ir padėti šiltesnėje vietoje pakilti (~1 h).

Pakilusią tešlą lengvai perminkyti ir padalinti į 8 lygias dalis. Iš kiekvieno tešlos gabaliuko suformuoti apvalią bandelę ir dėti paliekant nemažus tarpus į aliejumi išteptą ir miltais pabarstytą skardą. Uždengti rankšluostėliu ir palikti dar ~20-30 min. pakilti.

Šauti į įkaitintą iki 200 C temperatūros orkaitę ir kepti ~10-15.

Per tą laiką pasiruošti dažus su kuriais piešite ant bandelių. Į vieną nedidelį dubenėlį suberti kakavą ir užpilti ją trupučiu karšto vandens, gerai išmaišyti, kad kakava ištirptų, įdėti puse kiaušinio trynio ir dar kartą viską gerai išmaišyti iki vienalytės masės - tai bus tamsiai ruda matinė spalva. Kitame mažame dubenėlyje sudėti likusią trynio puselę ir pamaišyti - tai bus šviesiai ruda blizganti spalva. Spalvos paruoštos, paprasčiau nebūna :).

Tada ištraukti bandeles su skarda (orkaitės neišjungti) ir atsargiai stipriai nespaudžiant teptuku išpiešti ar ištapyti kiekvieną bandelę norimais piešinėliais ar ornamentais. Pabaigus piešti, bandeles su skarda šauti atgal į okaitę ir kepti dar ~ 10 min., kol gražiai paruduos.

Ištraukus iš orkatės bandeles atvėsinti ir mėgautis šviežiomis, minkštutėmis, begalo skaniomis ir piešiniais išpuoštomis bandelėmis:).

P.s. labai skanu perpjovus bandelę ir užsitepus sviesto mmmmmm...

&&&&&&

Šaltinis Cherry on a Cake

Skanaus! Ir kūrybingų piešinių ;)