2012 m. kovo 27 d., antradienis

VANILINIS SŪRPYRAGIS

Skanus, labai skanus sūrpyragis, gal net skaniausias iš ragautų, bet kiekvienas sūrio ar varškės pyragas savaip skanus! o pagaminimo paprastumas net stebina! Didžiausia padėka AGUONĖLEI!!! Tiesą sakant aliejaus kiekis šiek tiek glumino, bet jis pyragui suteikė begalinį švelnumą ir minkštumą, todėl nesibaiminkite ;)
Labai rekomenduoju, nes paprasta pagaminti, greita ir tikrai skanu! 

2012 m. kovo 25 d., sekmadienis

SULTINGI MĖSAINIAI SU VIŠTIENA & 'Laisvalaikio Virtuvėje' fotografavimo užkulisiai

...po pirmo kąsnio - ištikima meilė... mmm... ypač patiko, kad sultinga! o skonis puikus, kad aiškiau būtų paminėsiu vyro žodžius - ''valgau  jau trečią kart iš eilės ir tikrai norėčiau valgyti ketvirtą!!!''  - va čia tai įvertinimas!


2012 m. kovo 21 d., trečiadienis

ORKAITĖJE KEPTI PIEVAGRYBIAI ĮDARYTI KALAKUTIENOS FARŠU

Įdarytų grybų idėją jau seniai mačiau tai vienur (l. įdomus variantas pas VIKTORĄ), tai kitur (viliojantis variantas be mėsos pas RENATĄ), bet šiuos gaminau žvilgčiodama pas NERINGĄ! Ir oi kaip likau nustebinta! :)
O Dievuliau! Pasakiau paragavusi šio skanėsto :D O kad būčiau žinojus ką prarandu, tikrai nebūčiau tiek ilgai laukusi :) sultingi, aromatingi, lengvai pagaminami, gražučiai, tikrai darantys įspūdį! Gaminkit tik, ir nesvarstykit, nes skonis, bent man ir kitiems jų ragavusiems, tobulas!  

2012 m. kovo 18 d., sekmadienis

GIMTADIENIS! TINKLARAŠČIO 1-NERIŲ METŲ GIMTADIENIS!


'Laisvalaikis virtuvėje' - toks pavadinimas gimė lygiai prieš metus mano vyro lūpose... ir nesumeluosiu sakydama, kad Jis pats didžiausias ir tikriausias stebėtojas bei vertintojas to, kas bemaž kiekvieną dieną vyksta mūsų virtuvėje... Jis labai taktiškas, niekada nepasakys, kad neskanuuu ar nevalgysiu, bet kadangi mes jau 12 metų kartu, ir pažįstu Jį kaip nuluptą, iš Jo akių (na dar iš to, kiek porcijų suvalgoma :p) galiu spręsti ar patiekalas jam tikrai patiko ar tik apsimeta, kad aš per daug nenusivilčiau :) ... Taip pat jis jau žino, kad jei gaminu kam nors, draugams, tėvams,... būtinai persistengsiu ir iš to norėjimo, kad būtų super skanu, maistą paruošiu nevalgomą, arba dažniausiai nesu patenkinta rezultatu... :D Bet grįžtu dar prie pavadinimo... kai susirūpinus galvojau, kaip pavadinti tai, kas dar nėra sukurta, ir vyrui ištarus - nesudvejojau... pavadinimas kaip pirštu į akį, juk beveik visas laisvas, nuo žmonos, mamos, namų šeimininkės pareigų, laikas leidžiamas virtuvėje, neskaitant laiko, kurį praleidžiu idėjų ir receptų paieškoms, bet tai juk irgi susiję :)) Ir visus šitus metus jis puikiai atspindėjo mane!
Norėčiau paatvirauti ir prisipažinti Jums, kad visą laiką baisiai bijau... juk nesu aš profesionali kulinarė ar konditerė, esu paieškų, atradimų ir žinių kely... Labai daug ko nežinau ir kiekvieną kart išmokstu naujų dalykų... todėl mokomės kartu :) 
Ir žinot ką... aš visiškai neturiu talento rašymui, esu neiškalbus žmogus, todėl neretai, ieškant žodžių kišenėje, įrašų įžangos trumpos ir nieko daug nepasakančios... išskyrus tai, kad visada stengiuos nupasakoti kaip patiekalas patiko man ir mano šeimai :)
Taigi...
O pasidžiaugsiu, kad dar tik METAI, o tinklaraštis man suteikė tiek daug! Tai - teigiamas emocijas, kai randu Jūsų komentarus, atsiliepimus... Gera, kad nepatingit ir parašot kaip pavyko, ir nuoširdus Jūsų AČIŪ, didžiausias įvertinimas ir pasiekimas! Kita didžiulė dovana, tai bendravimas su bendraminčiais, taip pat rašančiais puikius maisto tinklaraščius ir kurie iki šiol yra man pavyzdžiai :) todėl AČIŪ JIEMS!!!  
Džiaugiuos, kad išdrįsau pradėti tai ką pradėjau ir tikiuos, kad liksit, kurie esat, o naujai atrandantys, nenusivilsit ir atrasite tai, ko ieškote...


2012 m. kovo 4 d., sekmadienis

CINAMONINĖS BANDELĖS GLAISTYTOS VARŠKĖS KREMU

Šių bandelių skoniui nusakyti daugžodžiauti nereikia, nes jos TOKIOS SKANIOS, ne tas žodis!!! O minkštumas... kol šviežios burnoje tiesiog tirpte tirpsta :) dabar žinau, kad cinamoninių bandelių favoritės nuo šiol yra būtent šios ir ne kitaip! Ir jei cinamonas yra Jūsų draugas ir nesibaiminate, kad  štai pavasaris 'ant nosies' ( figūra ir t.t.) - bandykite ir nedvejokite! 

O skaniausios jos dar šiltos, todėl jau atvėsusias prieš valgant pašildykite! ;)

2012 m. kovo 1 d., ketvirtadienis

MEDAUS TORTAS

PAVASARIS! PAVASARIS! Pagaliau... atrodo, kad dar niekad jis nebuvo toks laukiamas kaip šiemet :)... 
O kartu su pavasariu ateinu nešina nuostabaus skonio taip mums visiems įprasto medaus torčiuko receptu! Patikėkit, tokio skanaus medaus torto nebuvau ragavusi!!! Ir tikrai, jeeetus, kai prisimenu jo skonį noris kuo greičiau vėl jį kepti :D na man jis irgi, kaip ir Vilmai, kolkas skaniausias tortas kokį tik esu pati kepusi! Nort jį, kaip minėjau, dovanojom tėveliams, bet negalėjau pro jį praeiti, net gėda buvo, turbūt aš kokį trečdalį jo viena sukirtau :DD 
Raginu ir Jus nepatingėti ir progai pasitaikius kepti, nes vertas, vertas, vertas! :)