2011 m. spalio 31 d., pirmadienis

MOLIŪGŲ DŽEMAS

Tikras atradimas!!! Negaliu patikėti, kad MOLIŪGAI šitoks gėėėris!!! Prasideda mano kelionės ir išbandymų metas su šia nuostabia daržove :)))
Pirmiausia nutariau išbandyti moliūgų džemą, kuris mus, švelniai tariant, pritrenkė. Džemas tooooks skanus, kad iki dabar negaliu patikėti, kad taip pigu jo pasigaminti, juk dažniausiai kokį moliūgą gaunam iš gerų kaimynų (kaip aš šiuo atveju), senelių ar patys užsiauginame savo daržinėje, o jie taip gerai dera, kad neįtikėtina...Taigi paragavus jo pirma mintis - mmmmmm......kažkas panašaus į persikus, su apelsinų gaidele..vienu žodžiu begalo skanuuuu!!! Vyras irgi liko sužavėtas, kas beabejonės man didžiulis džiaugsmas :)))
Jei turite namie moliūgą ir nežinote ką su juo nuveikti, rekomenduoju. Džemas skanu tiesiog užtepus ant pyrago riekelės, įmaišyti į varškytę, skanauti su blynais, naudoti kepiniuose ar pan... ;)

2011 m. spalio 28 d., penktadienis

PLAKTOS GRIETINĖLĖS KEKSIUKAI

Tikrai, pritariu ir Forellei, kuri kekso receptu pirmoji pasidalino ir Vilmai, kuri išgyrė ir paragino nelaukti..neeilinio skonio keksiukai!!!
Kadangi kepiau iš pusės normos ir naudojau keksiukų formeles, iškepė 12 nuostabių, drėgnų, purių, burnoje tirpstančių, gražiai iškilusių keksiukų...
Taigi dėkui merginoms, keksiukai nespėjo nė ataušti :))

2011 m. spalio 27 d., ketvirtadienis

TRAŠKIOS DUONOS LAZDELĖS

Puikus rezultatas, gaunasi traškios lazdelės, kurias galima daryti įvairių skonių - sūrias, saldžias ar pikantiškas ir užkandžiauti pavyzdžiui prie alaus, sriubos ar šiaip, kad ir prie arbatos :) Jos kaip saulėgrąžos, pradedi kramsnoti ir nežinai kada sustoti :D

P.s. keleta padariau tokių nei saldžių nei sūrių, specialiai dukrai... kaip jei patiiiko :))) nesitikėjau :))


2011 m. spalio 24 d., pirmadienis

BULVINIAI BLYNAI

Ar mėgstate bulvinius patiekalus? ooooo taaaaip, turbūt dauguma atsakytų teigiamai... ne išimtis ir aš, bulviniams patiekalams jaučiu didelę simpatiją :) turbūt dažniausiai gaminu įprastus patiekalus kiekvienam lietuviui, t.y. žemaičių blynus, švilpikus (dar kitaip šuškes :D), bulvių plokštainį, begalo mėgstam įdarytas bulves, deje, cepelinai ypač retas 'svečias' mūsų namuose, jais karts nuo karto palepina gerieji tėveliai :*... O taip pat mėgstami paprasčiausi bulviniai blynai su grietine, paprasta, greita ir taip skanu :)

Ir kas jų nemoka kepti :) todėl kukliai receptą rašausi sau :), o gal kam pravers ;)

2011 m. spalio 20 d., ketvirtadienis

VARŠKĖS IR OBUOLIŲ PYRAGAS

Super super super SKANUS!!! Mums patiko, ne ta žodis, skonis toks švelnus, tirpstantis burnoje, toks nepaprastai gundantis kartoti...Tiesą sakant man jis labiau priminė varškės apkepą nei pyragą, bet žiauriai skanų apkepą, tokį neeilinį, proginį...Jis ir išvaizdus ir skanus, ir tinkantis bet kokiam šventiniam ar kasdieniniam stalui. Be to, jis toks tvirtas, bet kartu ir minkštutis, išlieka gražus ir patrauklus prapjovus, vienu žodžiu puikus! Labai labai rekomenduoju :)


VIRTINUKAI SU BULVIŲ IR SŪRIO ĮDARU

Mums šie virtinukai labai patiko, tiesą sakant, juos pasidariusi jau anksčiau, tik pirmą kart nesugebėjau nupaveiksluoti :), o likusius pusgaminius įmečiau į šaldiklį, patogu tie virtiniai, nes kai tingisi ką daryti valgyti, tik išsitrauki, įmeti į verdantį vandenį, kelios minutės ir štai garuoja skanumas, o dar su mėsos padažiuku, niam...Va, kaip šį kart :)
Pirmąjį kartą juos dar ir pakepinau šiek tiek, tai dar skaniau buvo, o šį kart visai iš galvos išgaravo, bet ir nepakepinus labai skanu...
Rekomenduoju :)


2011 m. spalio 19 d., trečiadienis

BANDELĖS SU CINAMONU

Šiek tiek nusivyliau jomis, nors negaliu sakyti, skanios tikrai, bet kai tikiesi visai kito, taip ir būna...O gal man nesigavo taip kaip turi gautis...maniau jos bus tokios purios purios, burnoje tiesiog tirpstančios, bet gavosi atvirkščiai, gana tvirto pagrindo. Žinoma tai nieko blogo... bet pamanykit, jos dar ir pasityčiojo iš manęs :D, sudėliojau kepti gražiai atsargiai, palikdama gan plačius tarpelius, kad būtų kur pūstis, o jos, kepdamos, ėmė ir išvirto, bet gavosi dar įdomiau :D Kaip ir keramikoje, taip ir kulinarijoje, dievinu tą gautą rezultatą po kepimo :)

2011 m. spalio 17 d., pirmadienis

MORKŲ IR VARŠKĖS BLYNELIAI

Laaabai skanūs blynukai, tikrai, kad verta kepti. Man dar pasisekė, nes mano mažoji nevalgo varškės, todėl tai puikus būdas jos įsiūlyti, nes kirto blynukus net ausys linko :D
O morkos čia visai nesijautė, nors aš jų ir pamažinau, originaliame recepte jų buvo trečdaliu daugiau. Kitą kart nemažinsiu. Taigi, rekomenduoju ir Jums :)


2011 m. spalio 2 d., sekmadienis

CITRININIAI EKLERAI

Šiam kartui pilnas kalorijų desertukas, bet mano kažkada labai mėgtas skanumynas. 
Skonis, bent man - t-o-b-u-l-a-s!!! Žinoma, jiems pasigaminti reikia laiko, bet svarbiausia noras ir meilė tam, ką darai :))