2011 m. gegužės 22 d., sekmadienis

''Migdolinės Svajos''

Pavadinau taip, nes originalaus pavadinimo neišverčiu, o jie man toookie kaip per kokią šokolado reklamą rodo, atsikandi ir nuneša tave kažkur, lyg užburia, mmmm :D, noriu dar, ale, kad jau seniai nebėr ;) gerai, kad migdolus nupirkau nepaskutinius :)))
O ilgėliau pakepus gaunasi tokie net traškūs, patinka patinka patinka!!! tikiuos patiks ir jums :)


Mums reikia:
~100 g migdolų plokštelių
40-50 g cukraus pudros arba smulkaus cukraus
40 g kiaušinių baltymų
keli lašai vanilės esencijos
15 g tirpinto sviesto
10 g miltų


Įkaitinti orkaitę iki 180 C temperatūros
Baltymus paplakti kol atsiras balti burbulai, berti cukrų, įlašinti vanilės esencijos ir maišyti kol ištirps cukrus. Supilti sviestą, suberti migdolų plokšteles, atsargiai su mentele išmaišyti, užbarstyti miltų ir vėl išmaišyti (dabar originaliame recepte rekomenduojama ~30 min. palaikyti kambario temperatūroje, bet aš nelaikiau). 
Kepimo skardoje išklotoje kepimo popieriumi ar patepus aliejumi iš gautos masės formuoti norimo dydžio ir formos blynelius. Šauti į orkaitę ir kepti ~15 min. kol gražiai paruduos.

&&&&&&

Šaltinis Green Cilantro

Skanaus:)

10 komentarų:

  1. Galima vieną? O jei negaila tai du? :)Foto tobulos, kaip visada :)
    receptėlį užsisaugau. Dieve dieve, pas mane blogspote įrašų 1136 štukos, o paskelbtų tik 152... ir kada visus išbandyt????
    Ir kur ornamentai???? :)

    AtsakytiPanaikinti
  2. O jetaus Vilmut nebėėėr jau senai :DD, kad tikrai juos pradėjus valgyt negali sustot :)
    Biškį niponela kaip tai blogspote tiek įrašų?? o tai kur Tu juos ten saugaisi? aš tai į favoritus deduosi dar neišbandytus receptėlius ir irgi nežinia kada visus išbandyti :)
    Ornamentai kolkas ilsisi :DDDDD prajuokinai :DDD išsišiepiau iki ausų :)

    AtsakytiPanaikinti
  3. Tai blogspote sukurį įrašą ir spaudi ne "publikuoti", o "išsaugoti". Jis atsiranda kaip juodraštis, nepsakelbtas oficialiai. Tai jau turi pradžią - pavadinimą ir šaltinio nuorodą, bei gali susidėti kategorijas. Taip paprasčiau paskui susirasti receptą, kai kyla įkvėpimas :)

    AtsakytiPanaikinti
  4. O matai kaip Tu čia gudrai :) reiks ir man taip :)

    AtsakytiPanaikinti
  5. Kaip diena taip ir saldumynas :) ir dar koks saldumynas vis! aš lieku geriau prie duonų, mažiau į kūną eina :P

    AtsakytiPanaikinti
  6. Niu mes tooookie skanumyniniai žinok:) o dažniausiai darau nedidelius kiekius, norėdama išbandyti, paragauti :DDD
    Na o su duonom tai nėr ko lygint, skanią gražią duoną iškepti reik jau talento, Tu jį turi ;)

    AtsakytiPanaikinti
  7. Atsakymai
    1. O jergau, nežinau, nes niekad ilgai neužsibūna ;) bet nuo drėgnos aplinkos gali stovėti trumpiau.

      Panaikinti