2011 m. balandžio 5 d., antradienis

Belgiški vafliai

Na štai ir pirmas mano bandymas iškepti vaflius. Manau, kad vykęs tas mano bandymas, tik kitur nuotraukose vaflius matau tokius storulius, o pas mane jie nepasipūtę, nors mačiau, kad pūstis jie norėjo:). Taip atsitiko turbūt todėl, kad neturiu spec. vaflių keptuvės, tai kepiau iš mamos nugvelbtoje čirviniams blynams kepti skirtoje keptuvėje:)


Tešlai reikia:
250 g miltų
0,5 a.š. druskos
3,5 g sausų mielių (pusę pakelio)
75 g rudojo cukraus
65 g pieno miltelių
250 ml šilto vandens
1 a.š. vanilinio cukraus
100 g tirpinto sviesto
2 kiaušinių baltymai + žiupsnelis druskos


Dubenyje sumaišyti miltus, druską (0,5 a.š.), mieles, cukrų ir pieno miltelius. Supilti vandenį ir maišyti kol gausis vienalytė masė. Uždengti ir padėti kambario temperatūroje, kad pakiltų, apie 1 valandą.
Švariame sausame inde išplakti kiaušinių baltymus su žiupsniu druskos iki standžių putų.
Atvėsusį ištirpintą sviestą supilti į vaflių tešlą ir gerai išmaišyti. Sudėti išplaktus baltymus ir vėl atsargiai išmaišyti.
Įkaitinti vaflių keptuvę ir vieną po kito iškepti šiuos gardumynus:).


O jetaus kaip man patinka iš maisto daryti ornamentus:), gal kas norėtų namuose tokių sienų tapetų?:DDD

Skanaus:)

8 komentarai:

  1. Norėčiau virtuvėje tokių plytelių su drugeliais iš vaflių :D

    AtsakytiPanaikinti
  2. Viktorija, gera mintis - plytelės:) o žinok tai įmanoma, tik kaina būtų gan didoka:).
    Aš ir svajoju, kai turėsiu savo keramikos dirbtuvėles, daug ką pasidarysiu pati namų interjerui, galbūt ir unikalias plyteles virtuvėj:)

    AtsakytiPanaikinti
  3. Labai gražūs ornamentai! Jeigu ne paslaptis, kokia programa naudojatės?

    AtsakytiPanaikinti
  4. O aš norėčiau suknelės arba marškinių iš tokios medžiagos! Idėja gera, ane?

    AtsakytiPanaikinti
  5. Anonimiške aaačiū:)labai smagu, kad patiko:)
    Naudojuosi photochop programa, bet čia tik nuotraukos sudėliotos tam tikra tvarka, photochop'as gelbėja jas sudėlioti kaip noriu:)

    AtsakytiPanaikinti
  6. Laura, Tavo irgi puiki idėja, apie drabužį net nesusimąsčiau:D bet, kad originaliai atrodytum tai tikrai:)! Super idėjos:) Šaunuolės merginos:)

    AtsakytiPanaikinti
  7. Niekur nerandu atsisiųsti photochop.. :/

    AtsakytiPanaikinti
  8. Anonimiške, šiuo klausimu nepagelbėsiu, nes jį turiu gan seniai, ir neprisimenu iš kur:);)

    AtsakytiPanaikinti