Abrikosų - razinų avižinis pyragas

Skanus, drėgnas, o svarbiausia sveikuoliškas pyragas!

Mums reikia:

1,5 puodelio miltų 
1/2 a.š. druskos
1/2 a.š. kepimo miltelių
2 a.š. malto cinamono
1 puodelis greito paruošimo avižinių dribsnių
1 kiaušinis
1/4 puodelio rudojo cukraus (Demerara)
1/2 puodelio paprasto jogurto
1/3 puodelio vandens
1/4 puodelio tiršto sirupo (aš dėjau pušų sirupą ('Gurmanų')
1/4 puodelio aliejaus (dėjau alyvuogių)

 3/4 puodelio stambiai smulkintų džiovintų abrikosų
1/2 puodelio razinų

Glajus:
3/4 puodelio cukraus pudros

3-4 v.š. apelsinų sulčių

Į dubenį suberti persijotus miltus, druską, kepimo miltelius, cinamoną ir avižinius dribsnius. Į kitą dubenį paplakti kiaušinį, suberti cukrų, vėl paplakti, pilti jogurtą, vandenį, sirupą ir aliejų. Tada sausų produktų mišinį supilti į šlapių produktų dubenį, viską gerai išmaišyti. Suberti smulkintus abrikosus ir razinas ir dar kartą viską gerai išmaišyti.

Sukrėsti visą masę į kepimo popieriumi išklotą kepimo formą ir gražiai paskleisti. Dėti į įkaitintą iki 180 C temperatūros orkaitę ir kepti 20 - 25 minutes.

Iškepus ataušinti.

Pasigaminti glajų. Į dubenėlį suberti cukraus pudrą, užpilti sultimis ir išmaišyti. Glajų paskleisti ant pyrago ir palaukti kol apstings.

Pyragą sandariai galima laikyti iki 5 dienų.

&&&&&&

Šaltinis Delicious inspiration

Skanaus :)