2011 m. birželio 7 d., antradienis

Želė vitražas



Mums reikia:
2 pak. skirtingų spalvų želė (ėmiau kivi ir braškių skonius)
3/4 puodelio saldinto sutirštinto pieno
2,5 a.š. želatinos
1 puodelis vandens


Į atskirus indelius pagaminti skirtingų spalvų želė (pgl. nurodymus ant pakuotės, tik vandens pilti ne 0,5 l, o 0,4  l), atvėsinti ir padėti į šaldytuvą sustingti. 
Kai želė sustings, ir vieną, ir kitą supjaustyti nedideliai kubeliais. Suberti juos į indą ir atsargiai rankomis tarpusavy sumaišyti. Padėti į šaldytuvą.
Į nedidelį indelį suberti želatinos grūdelius ir užpilti trupučiu vandens. Pabrinkinti ~5 min., o tada į puodą pilti likusį vandenį ir pabrinkusią želatiną, dėti ant viryklės ir ant nedidelės ugnies maišant pakaitinti, kol ištirps grūdeliai taps vientisa masė (skystį beveik užvirti). Nuėmus nuo ugnies supilti saldintą sutirštintą pieną, viską išmaišyti ir palikti atvėsti. 
Atvėsus supilti ant kubeliais supjaustytos želės ir dėti į šaldytuvą sustingti (bent kelias valandas).


P.s. šie labai patiko namiškiams, vienu prisėdimu neliko :DDD, o man keistai derėjo sutirštintas pienas, žinoma skanu, bet skaniau sekantys, tiesiog su grietinėlės želė.


Reikia:
2 pak. skirtingų spalvų želė (ėmiau vyšnių ir persikų skonius)
1 pak. grietinėlės skonio želė


Viską daryti taip pat kaip ir prieš tai, tik vietoj sutirštinto pieno želė, tiesiog užpilti grietinės skonio žele.

&&&&&&

Skanaus :)

10 komentarų:

  1. Labai vasariškas desertas, puikūs trikojai indeliai.

    AtsakytiPanaikinti
  2. Reda, Tu nuostabi! Nepakrtojamai gražu! Man, mėgstančiai "pasiterlioti" su žele, labai patinka šis tavo meno kūrinys :)

    AtsakytiPanaikinti
  3. Rūtele AAAČIŪŪŪ už tavo nuoširdumą:))) Iki meno kūrinio čia dar toloka :), bet želę ir aš labai mėgstu, o ypač želė tortus su vaisiais ir uogomis:) niam..:)

    AtsakytiPanaikinti
  4. Pas tave kaip gražu viskas (: ir laiko atrodo randi. O aš kai taip karšta gaminti gal dar ir noriu, bet jau tik ne fotografuoti...

    AtsakytiPanaikinti
  5. Dėkui, bet ai žinok dažniausiai nufotkinu tai ant greičio, nes šalia vaikščiojanti šeimininkė ardo mano kompozicijas :DDD, tai ekspromtu sudėlioju ir visaip pafotkinu. Aišku būna kai miega, tai jei yra noro šiek tiek pažaidžiu :)tada būna labiau vykę..

    AtsakytiPanaikinti
  6. Kaip as galejau sitoki irasa praleisti!!!!!!!!! Neatsistebiu grioziu...tiek patiekalo tiek nuotrauku!!!! Nuostabu!

    AtsakytiPanaikinti
  7. Nu va :DDD aaačiū Tau, bet kad čia nieko labai ypatingo žinok, aišku jei mėgsti želė, tai žinoma patiktų:):*

    AtsakytiPanaikinti
  8. Labai patiko, dariau su kondensuotu:) aciu už puikia idėja:)

    AtsakytiPanaikinti