2011 m. birželio 20 d., pirmadienis

Bulvės ''Armonikėlė''

Paprasta, nėra daug darbo, gražu ir skanu! :) Tikrai nieko labai ypatingo, bet tame ir esmė  :)




Reikia:
šviežių bulvių
kumpio juostelių ar paprastos mėgstamos dešros
pomidoro
1 didesnės česnako skiltelės
~2 v.š. sviesto
vištienos sultinio
fermentinio sūrio
druskos
pipirų
šviežių krapų


Pomidorus, kumpį ar dešrą supjaustyti plonomis juostelėmis,  bulves nuskusti ir pasidėjus ant valgomojo šaukšto, kad netyčia neperpjovus bulvės per visą plotą, įpjauti maždaug 7 mm storio griežinėliais.


Orkaitę įkaitinti iki 180 C temperatūros.
Tada keptuvėje ištirpinti sviestą, suberti sutarkuotą česnaką ir minutę pakepinti.
Visas bulves, stengiantis pataikyti į tarpus, pabarstyti druska ir pipirais. Į įpjautas vietas kišti kumpį/ dešrą ir pomidorų griežinėlius. Gražiai sudėti į formą (formą rinktis su aukštesniais kraštais ir tokio dydžio, kad išdėliojus bulves, užsipildytų visas kepimo formos plotas ir jos viena kitą prilaikytų). Tarp bulvių supilti sviestą ir sultinį, pastarojo pilti tiek, kad apsemtų maždaug iki trečdalio bulvių. Galima dar pabarstyti norimais prieskoniais (aš nebarsčiau), gausiai užbarstyti smulkiai tarkuotu sūriu ir šauti į orkaitę. Kepti 40 min. 
Iškepusias bulves užbarstyti smulkintais krapais. SKANAUS !!!

&&&&&&
Šaltinis Kayotic Kitchen

17 komentarų:

  1. Kaip gerai, kad prisėdau pavalgiusi, o tai visą klaviatūrą apseiliočiau. Liuks, darysiu pietums šitą, kai tik šviežių bulvių gausiu :)
    Ornamentas irgi super puper :)

    AtsakytiPanaikinti
  2. :DDD prajuokinai Vilma :DDD
    Patiekaliukas toks paprastas, bet skanus :)
    Dėkui už 'puper' :DDD

    AtsakytiPanaikinti
  3. Mmm :) gražumėlis :) aš neseniai tokią armonikėlę dariau iš daktariškos dešros :)

    AtsakytiPanaikinti
  4. Tai kodėl aš jos nematau, Rūtele, a? :))) labai įdomu būtų:)

    AtsakytiPanaikinti
  5. iki šiol dariaa tik bulvines armonikėles, bet dabar, pamačius tokį seilėtekį sukeliantį vaizdelį, būtinai išbandysiu su mėsa ir pomidorais. o jau mozaika kokia... mmm..

    AtsakytiPanaikinti
  6. Dar neteko taip apsiseileti :D liuks receptas :)

    AtsakytiPanaikinti
  7. Nematai, nes buvo tiek norinčių valgyt, kad nespėjau normaliai nufotografuot :) bet ką dabar, bandysiu įdėt :)

    AtsakytiPanaikinti
  8. EGIDIJA dėkui labai :DDD, juokiuosi atsisėdus dabar perskaičius visų seilėtekius :DDD geri komentarai :DDD

    ANONIMIŠKE - :DDD, dėkui!!!

    RŪTELE - taip ir pamaniau, kad daug alkanų turėjai :DD

    AtsakytiPanaikinti
  9. Ir gražu ir skanu - super idėja :)

    AtsakytiPanaikinti
  10. Dar neteko matyti tokiu graziu bulviu:) Reikes isbandyti:)

    AtsakytiPanaikinti
  11. THE GIRL OF NATURE - dėkui :), skanių bandymų :)

    AtsakytiPanaikinti
  12. Pamačiau ir supratau, kad noriu čia ir dabar pietums šitų bulvių! Nuostabiai atrodo ir labai primena Švediją, nes tavosios bulvės kažkas tarpinio tarp ''hasselback'' bulvių ir ''falukorv'' orkaitėje. Niam niam!

    AtsakytiPanaikinti
  13. ASTA, org. recepte bulvės daromos tik su kumpiu ir parmezano sūriu ir tikrasis pavadinimas ir yra ''hasselback'' bulvės :)
    Ir skanių pietų Tau!!! :)

    AtsakytiPanaikinti
  14. Klasikinės hasselback tik apteptos sviestu ir apibarstytos duonos džiuvesėliais :) Čia labai modernios hasselback bulvės :)

    AtsakytiPanaikinti
  15. Aaaa, matai, tikrai nežinojau :) dėkui :)

    AtsakytiPanaikinti