2011 m. liepos 6 d., trečiadienis

Pica kamuoliukuose

Tęsiant ankstesnią picos temą...raginu siųsti savo skaniausios picos receptėlį adresu laisvalaikisvirtuveje@gmail.com, nepatingėkit!!! O jei ir toliau dalyvaujančių bus tiek mažai (nedalyvavimo priežastis turbūt, kad nėra jokios naudos...), išbandysiu ir įdėsiu visas nepagailėjusių savo laiko žmogeliukų atsiųstas picas :)

O čia puiki idėja picos paįvairinimui :)


Picos tešlos receptą rasite čia (ėmiau 2 trečdalius kiekio)

O įdarui ėmiau:
dviejų vištienos kulšelių mėsą
svogūnų laiškus (supjaustytų gavosi nedidelis dubenėlis)
~ 130-150 g kubeliais supjaustyto Mocarelos sūrio 
saldžiarūgštį sweet chilli padažiuką (galima paprastą pomidorų padažą, ar savo mėgstamą)
~ 50 g fermentinio sūrio (galima keisti tuo pačiu Mocarelos sūriu ar kietuoju)
keli žiupsneliai prieskonių mišinio

naudojau silikoninę formą 26 cm, todėl aliejaus nenaudojau, bet jei jūsų forma nesilikoninė patepkite ją trupučiu aliejaus


Iš tešlos ištampyti didelį blyną ir supjaustyti kvadratėliais. Kiekvieną kvadratėlį šiek tiek patepti padažu, dėti po truputį susmulkintos vištienos mėsytės, kelis kubelius mocarelos sūrio, žiupsnį svogūnų laiškų ir užspausti tešlos kraštelius, suformuoti kamuoliuką. Dėti vieną šalia kito į kepimo formą siūlėmis į apačią. Taip užpildyti visą kepimo formos plotą. Ant viršaus užbarstyti likusius svogūnų laiškus, pabarstyti prieskoniais ir užkloti smulkiai tarkuoto sūrio patalu. 
Šauti į orkaitę įkaitintą iki 225 C temperatūros ir kepti 13-15 min. SKANAUS :)

&&&&&&
Ar į jus irgi žiūri šnipą turintis padaras??? :DDD

10 komentarų:

  1. Geras, kokia šauni mintis. Reikės kokiam vakarėliui prie alaus tokių iškepti!

    AtsakytiPanaikinti
  2. Sveika sugrizusi su idomia ideja!

    AtsakytiPanaikinti
  3. dar tokio stebuklo nemačiau, suintrigavo :)

    AtsakytiPanaikinti
  4. fantastiska: ir ideja ir nuotraukos ;)

    AtsakytiPanaikinti
  5. Šitas geras, čia gali pridaryti skirtingų įdarų ir į vieną įdėti kokį nors siurprizą, o vakarėlio metu, gali žaisti įvairius žaidimus ;) taip maistas dar labiau suvienytų svečius ;)

    Būtinai tokį iškepsiu ir aš! ;)

    AtsakytiPanaikinti
  6. Įdomi idėja! Esu ragavusi cone pizza, bet tokios dar negirdėjau, reiks išbandyt.

    AtsakytiPanaikinti
  7. Nereali idėja, nebūčiau sugalvojusi. Reikės būtinai bandyti! Super foto (kaip visada)!

    AtsakytiPanaikinti
  8. EGLE - dėkui:). Smagių šiltų vakarėlių :) tikiuos patiks. Vienas minusas - užtrunkama daugiau laiko..

    LINA - nu jau kaip faina:) aaačiū už tokius žodžius :)

    EGIDIJA - :DDD dėkui už stebuklą :D tikiuos išbandysi :)

    ODITELE - ačiū ačiū ačiū!!! :) malonu :)

    MINDAUGAI - super idėjos, džiaugiuos!!! :) linkiu skanių bandymų ;)

    RENNIE - idėja ir man patiko, paprasta, picos paįvairinimui labai geras vriantas :)

    VILMA - aaaačiūūūū :))) įdarą gali daryti iš mėgstamų ingridientų :)

    AtsakytiPanaikinti
  9. Geras! Tikrai nuostabi idėja puikiai tinkanti vakarėliui su draugais arba kai norisi ką nors nustebinti:)

    AtsakytiPanaikinti