OBUOLIAI ĮDARYTI "KARVUTĖS" SALDAINIAIS & KEPTI TEŠLOJE

Šiandien turbūt daugelyje mokyklų nuskambėjo nuaidėjo "Paskutinis skambutis", taigi kiek vaikų džiaugsmingai pasitinka vasarą, o ji jau čia pat, poryt jau prasideda kalendorinė vasara, štai, kiek puikių progų švesti ;) arba bent jau pasilepinti skanėstais, kurių taip pat siūlau pasigaminti patiems. Taip greitai ir taip užtikrintai skaniai pasigaminsite ir nepatyrę virtuvėje! Nepavykti tiesiog negali!!! 

O man kad patiko, kad sukėlė begalinį džiaugsmą šių obolių ruošimas kepimui!!! Oooi tas beveik lipdymas iš tešlos labai, net labai patinka, čia ir pasireiškia mano nostalgijos :) 

Obuoliukai gavos tokie skanūs, tokie žavūs, kad iš šėšuro ir vėl sulaukiau pagiriamų žodžių! O tai laaabai malonu, rodos galėčiau nė nevalgyt, o tik gamint gamint ir džiugint (kad tik kas reikiamų produktų pripirktų :DDD)

Taigi šiems žavuoliams pasigaminti Jums prireiks:

5 nekietų obuolių

1 pakuotės sluoksniuotos tešlos + miltų pabarstymui

2 valg.š. cukraus

2 arb.š. cinamono

1 kiaušinio

Išimkite tešlą iš šaldiklio maždaug prieš 30-60 minučių.

Obuolius gražiai nulupkite, vienoje pusėje atsargiai išpjaukite kotelį ir šaukšteliu išskabtuokite sėklalizdžius, bet neskobkite kiaurai obuolio, padarykite tiesiog duobutę.

Į dubenėlį suberkite cukrų ir cinamoną, išmaišykite ir šiame mišinyje apvoliokite paruoštus obuolius. 

Stalą pabarstykite miltais, dėkite po vieną lakštą ir šiek tiek pakočiokite, kad tešla kiek paplonėtų. Supjaustykite maždaug 1-1,5 cm pločio juostelėmis. 

Sukite po vieną juostelę pradedant nuo obuolio apačios, kai apsuksite imkite sekančią juostelę, patepkite jos galą kiaušinio plakiniu, švelniai prispauskite ir sukite toliau, taip tešlos juostelėmis apsukite visus obuolius iki pat viršaus. Iš likusios tešlos išpjaukite ar iškirpkite lapelius, peiliu švelniai paspaudžiant nupieškite lapeliams ornamentus ir patepus kiaušinio plakiniu gražiai priklijuokite prie obuolio.

Tada visą tešlos paviršių kruopščiai patepkite likusiu kiaušinio plakiniu.

Įdarui, žinoma, galite pasirinkti pačius įvairiausius produktus, puikiai tiks ir kondensuotas pienas, tiršta uogienė, karamelė, šokoladas ir t.t., Jūsų fantazijų reikalas :). Na, o mums begalo patiko džiovintų vaisių,  riešutų ir saldainių įdaras. "Karvutės" šiek tiek apsilydė ir pavirto saldžiu padažu. 

Įdarui reikia:

2 saldainių "Karvutė"

maždaug 1 kupino arb.š. razinų

2-3 džiovintų abrikosų

maždaug 2 arb.š. anakardžio riešutų

Saldainius, abrikosus, razinas (jei didelės) ir riešutus susmulkinkite, sumaišykite tarpusavyje ir suberkite į  išskobtas obuolių duobutes. 

Dėkite kepti į orkaitę įkaitintą iki 170-180 C temperatūros ir kepkite 20-25 minutes, kol tešla gražiai paruduos (jei tešla per greitai kepa, pridenkite kepimo popieriumi ar aliuminio folija).

Idėja Ifood