Puslapiai

▼

2011 m. birželio 20 d., pirmadienis

Bulvės ''Armonikėlė''

Paprasta, nėra daug darbo, gražu ir skanu! :) Tikrai nieko labai ypatingo, bet tame ir esmė  :)




Reikia:
šviežių bulvių
kumpio juostelių ar paprastos mėgstamos dešros
pomidoro
1 didesnės česnako skiltelės
~2 v.š. sviesto
vištienos sultinio
fermentinio sūrio
druskos
pipirų
šviežių krapų


Pomidorus, kumpį ar dešrą supjaustyti plonomis juostelėmis,  bulves nuskusti ir pasidėjus ant valgomojo šaukšto, kad netyčia neperpjovus bulvės per visą plotą, įpjauti maždaug 7 mm storio griežinėliais.


Orkaitę įkaitinti iki 180 C temperatūros.
Tada keptuvėje ištirpinti sviestą, suberti sutarkuotą česnaką ir minutę pakepinti.
Visas bulves, stengiantis pataikyti į tarpus, pabarstyti druska ir pipirais. Į įpjautas vietas kišti kumpį/ dešrą ir pomidorų griežinėlius. Gražiai sudėti į formą (formą rinktis su aukštesniais kraštais ir tokio dydžio, kad išdėliojus bulves, užsipildytų visas kepimo formos plotas ir jos viena kitą prilaikytų). Tarp bulvių supilti sviestą ir sultinį, pastarojo pilti tiek, kad apsemtų maždaug iki trečdalio bulvių. Galima dar pabarstyti norimais prieskoniais (aš nebarsčiau), gausiai užbarstyti smulkiai tarkuotu sūriu ir šauti į orkaitę. Kepti 40 min. 
Iškepusias bulves užbarstyti smulkintais krapais. SKANAUS !!!

&&&&&&
Šaltinis Kayotic Kitchen
ties

17 komentarų:

  1. Vilma2011 m. birželio 20 d. 05:52

    Kaip gerai, kad prisėdau pavalgiusi, o tai visą klaviatūrą apseiliočiau. Liuks, darysiu pietums šitą, kai tik šviežių bulvių gausiu :)
    Ornamentas irgi super puper :)

    AtsakytiPanaikinti
  2. Reda2011 m. birželio 20 d. 08:18

    :DDD prajuokinai Vilma :DDD
    Patiekaliukas toks paprastas, bet skanus :)
    Dėkui už 'puper' :DDD

    AtsakytiPanaikinti
  3. Rūta2011 m. birželio 20 d. 08:33

    Mmm :) gražumėlis :) aš neseniai tokią armonikėlę dariau iš daktariškos dešros :)

    AtsakytiPanaikinti
  4. Reda2011 m. birželio 20 d. 08:55

    Tai kodėl aš jos nematau, Rūtele, a? :))) labai įdomu būtų:)

    AtsakytiPanaikinti
  5. Egidija2011 m. birželio 20 d. 09:53

    iki šiol dariaa tik bulvines armonikėles, bet dabar, pamačius tokį seilėtekį sukeliantį vaizdelį, būtinai išbandysiu su mėsa ir pomidorais. o jau mozaika kokia... mmm..

    AtsakytiPanaikinti
  6. Anonimiškas2011 m. birželio 20 d. 11:02

    Dar neteko taip apsiseileti :D liuks receptas :)

    AtsakytiPanaikinti
  7. Rūta2011 m. birželio 20 d. 11:31

    Nematai, nes buvo tiek norinčių valgyt, kad nespėjau normaliai nufotografuot :) bet ką dabar, bandysiu įdėt :)

    AtsakytiPanaikinti
  8. Reda2011 m. birželio 20 d. 12:34

    EGIDIJA dėkui labai :DDD, juokiuosi atsisėdus dabar perskaičius visų seilėtekius :DDD geri komentarai :DDD

    ANONIMIŠKE - :DDD, dėkui!!!

    RŪTELE - taip ir pamaniau, kad daug alkanų turėjai :DD

    AtsakytiPanaikinti
  9. Rūta2011 m. birželio 20 d. 23:54

    Patikėk, "visa banda" laukė :D

    AtsakytiPanaikinti
  10. Indrė2011 m. birželio 21 d. 04:35

    Ir gražu ir skanu - super idėja :)

    AtsakytiPanaikinti
  11. Reda2011 m. birželio 21 d. 06:24

    RŪTELE - :DDD

    INDRE - ačiū :)))

    AtsakytiPanaikinti
  12. TheGirlOfNature2011 m. birželio 22 d. 00:59

    Dar neteko matyti tokiu graziu bulviu:) Reikes isbandyti:)

    AtsakytiPanaikinti
  13. Reda2011 m. birželio 22 d. 05:05

    THE GIRL OF NATURE - dėkui :), skanių bandymų :)

    AtsakytiPanaikinti
  14. Asta2011 m. birželio 22 d. 21:54

    Pamačiau ir supratau, kad noriu čia ir dabar pietums šitų bulvių! Nuostabiai atrodo ir labai primena Švediją, nes tavosios bulvės kažkas tarpinio tarp ''hasselback'' bulvių ir ''falukorv'' orkaitėje. Niam niam!

    AtsakytiPanaikinti
  15. Reda2011 m. birželio 23 d. 00:20

    ASTA, org. recepte bulvės daromos tik su kumpiu ir parmezano sūriu ir tikrasis pavadinimas ir yra ''hasselback'' bulvės :)
    Ir skanių pietų Tau!!! :)

    AtsakytiPanaikinti
  16. Asta2011 m. birželio 26 d. 16:41

    Klasikinės hasselback tik apteptos sviestu ir apibarstytos duonos džiuvesėliais :) Čia labai modernios hasselback bulvės :)

    AtsakytiPanaikinti
  17. Reda2011 m. birželio 27 d. 00:09

    Aaaa, matai, tikrai nežinojau :) dėkui :)

    AtsakytiPanaikinti