Pica kamuoliukuose

Tęsiant ankstesnią picos temą...raginu siųsti savo skaniausios picos receptėlį adresu laisvalaikisvirtuveje@gmail.com, nepatingėkit!!! O jei ir toliau dalyvaujančių bus tiek mažai (nedalyvavimo priežastis turbūt, kad nėra jokios naudos...), išbandysiu ir įdėsiu visas nepagailėjusių savo laiko žmogeliukų atsiųstas picas :)

O čia puiki idėja picos paįvairinimui :)

Picos tešlos receptą rasite čia (ėmiau 2 trečdalius kiekio)

O įdarui ėmiau:

dviejų vištienos kulšelių mėsą

svogūnų laiškus (supjaustytų gavosi nedidelis dubenėlis)

~ 130-150 g kubeliais supjaustyto Mocarelos sūrio 

saldžiarūgštį sweet chilli padažiuką (galima paprastą pomidorų padažą, ar savo mėgstamą)

~ 50 g fermentinio sūrio (galima keisti tuo pačiu Mocarelos sūriu ar kietuoju)

keli žiupsneliai prieskonių mišinio

naudojau silikoninę formą 26 cm, todėl aliejaus nenaudojau, bet jei jūsų forma nesilikoninė patepkite ją trupučiu aliejaus

Iš tešlos ištampyti didelį blyną ir supjaustyti kvadratėliais. Kiekvieną kvadratėlį šiek tiek patepti padažu, dėti po truputį susmulkintos vištienos mėsytės, kelis kubelius mocarelos sūrio, žiupsnį svogūnų laiškų ir užspausti tešlos kraštelius, suformuoti kamuoliuką. Dėti vieną šalia kito į kepimo formą siūlėmis į apačią. Taip užpildyti visą kepimo formos plotą. Ant viršaus užbarstyti likusius svogūnų laiškus, pabarstyti prieskoniais ir užkloti smulkiai tarkuoto sūrio patalu. 

Šauti į orkaitę įkaitintą iki 225 C temperatūros ir kepti 13-15 min. SKANAUS :)

&&&&&&

Ar į jus irgi žiūri šnipą turintis padaras??? :DDD

Idėja Our best bites