Želė vitražas

Mums reikia:

2 pak. skirtingų spalvų želė (ėmiau kivi ir braškių skonius)

3/4 puodelio saldinto sutirštinto pieno

2,5 a.š. želatinos

1 puodelis vandens

Į atskirus indelius pagaminti skirtingų spalvų želė (pgl. nurodymus ant pakuotės, tik vandens pilti ne 0,5 l, o 0,4  l), atvėsinti ir padėti į šaldytuvą sustingti. 

Kai želė sustings, ir vieną, ir kitą supjaustyti nedideliai kubeliais. Suberti juos į indą ir atsargiai rankomis tarpusavy sumaišyti. Padėti į šaldytuvą.

Į nedidelį indelį suberti želatinos grūdelius ir užpilti trupučiu vandens. Pabrinkinti ~5 min., o tada į puodą pilti likusį vandenį ir pabrinkusią želatiną, dėti ant viryklės ir ant nedidelės ugnies maišant pakaitinti, kol ištirps grūdeliai taps vientisa masė (skystį beveik užvirti). Nuėmus nuo ugnies supilti saldintą sutirštintą pieną, viską išmaišyti ir palikti atvėsti. 

Atvėsus supilti ant kubeliais supjaustytos želės ir dėti į šaldytuvą sustingti (bent kelias valandas).

P.s. šie labai patiko namiškiams, vienu prisėdimu neliko :DDD, o man keistai derėjo sutirštintas pienas, žinoma skanu, bet skaniau sekantys, tiesiog su grietinėlės želė.

Reikia:

2 pak. skirtingų spalvų želė (ėmiau vyšnių ir persikų skonius)

1 pak. grietinėlės skonio želė

Viską daryti taip pat kaip ir prieš tai, tik vietoj sutirštinto pieno želė, tiesiog užpilti grietinės skonio žele.

&&&&&&

Šaltinis Quinn's Baking Diary

Skanaus :)