Ilonos faršo kukuliai

Labai skanučiai kukuliukai:)

Mums reikia:

500 g vištienos faršo
2 v.š. krakmolo

1 kiausinio
1 svogūno smulkiai supjaustyto
druskos, pipirų, mėgstamų prieskonių

Padažiukui reikia:

1 morkos supjaustytos labai plonomis riekelėmis

1 svogūno smulkiai supjaustyto

1 šaukšto miltų

grietinėlės

pieno

gabaliukas sviesto

česnako skiltelės smulkiai pjaustytos

druskos

šiek tiek mėgstamų prieskonių



Į indą dėti svogūną, faršą, krakmolą, kiaušinį, druskytę, pipirus ir mėgstamus prieskonius. Viską sumaišyti ir drėgnomis rankomis suformuoti vienodo dydžio kukulius. Dėti į keptuvę su šlakeliu alyvuogių aliejaus ir kepti ant vidutinės ugnies, kol įgaus gražią spalvą (jei keptuvė nedidelė, kukuliukus kepti per kelis kartus). Iškepus nupilti likusį aliejų, dėti sviestą, suberti svoguną, česnaką, miltus ir morką. Kepti pora minučių vis pamaišant, tuomet užpilti grietinėlę ir pieną. Pamaišyti, uždengti ir troškinti kol morkos suminkštės. Baigiant troškinti pabarstyti prieskoniais ir trupučiu druskos ir dar kart viską atsargiai pamaišyti.

Šaltinis Aguonėlė

Skanaus!